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Une escapade gastronomique avec Prestige voyage en Corée

Pour vous délecter durant votre voyage en Asie, une virée en Corée du Sud répondra à toutes vos envies. Elle met à votre disposition un large choix de parfums et goûts subtils. La star de la cuisine coréenne s’appelle « Kimchi ». Généralement composé de piments, ce mets est un mélange de farine de riz, de germe de blé et de meju. Ce dernier composant est une pâte de soja qu’on trouve souvent dans la cuisine locale, tout comme la viande bœuf. Ici, tous les repas se partagent sur la table.

Des street-foods pour apprécier l’art de la table sud-coréenne

Votre séjour au pays du matin calme peut être entièrement axé sur la découverte culinaire. D’abord, vous devez savoir que parmi les indispensables de la recette sud-coréenne figurent les piments et la viande de bœuf. Ces deux ingrédients sont en effet omniprésents dans la préparation des mets en Corée du Sud. Ils s’accompagnent habituellement d’un bol de riz ainsi qu’un bouillon individuel. Ici, chaque repas se partage entre amis ou en famille sur la table. Dans cette contrée asiatique, la cuisine rime avec découverte. C’est pourquoi vous allez y trouver durant votre escapade une kyrielle de street-food dans la majorité des rues des villes. À Séoul, par exemple, vous y découvrirez toute une panoplie de stands de nourritures proposant des menus diversifiés et raffinés. Ils sont favorables pour explorer autrement les saveurs locales. Pour vivre une véritable aventure gastronomique inoubliable, il vous suffit de passer une soirée dans les street-foods.

Quelques saveurs sud-coréennes qui raviront votre palais

Pour découvrir une autre facette de la gastronomie asiatique, vous pouvez partir avec Prestige voyage en Corée. Cette prestation vous offre l’occasion de vous délecter face à la grande variété de mets de la Corée du Sud. Parmi les plus populaires, il y a le plat national Kimchi. Il s’agit d’un mets traditionnel composé de chou chinois et de piment. En général, cette spécialité, relativement épicée, se déguste avec tous les repas locaux. Un autre plat incontournable est également à découvrir durant ce voyage gastronomique coréen : le « Japgokbap ». Ce riz au coloris violet tirant sur le noir se trouve au rang des autres recettes authentiques du pays. Il est considéré comme un aliment complet par rapport au riz blanc et les locaux en raffolent. Les bouillons font aussi partie des incontournables dans les mets sud-coréens. Servi en pleine ébullition, ils sont composés de piments, de soja, etc.

Le barbecue coréen, pour faire plaisir à vos papilles

Les Coréens sont de grands amateurs de viande, notamment le barbecue. C’est pourquoi vous trouverez dans les restaurants un grill au centre de la table. La viande la plus recherchée et la moins chère du pays est celle du porc, connue sous le nom de « Samgyeopsal ». Avant de sortir faire la fête ou après une soirée bien arrosée, ce plat figure parmi les plus appréciés des étudiants et des touristes. Outre le barbecue, vous pouvez également goûter à quelques spécialités à base de viandes comme le Kamjatang ou le Galbitang. À cela s’ajoute le Bulgogi, un autre plat à base de viande à la sauce soja.

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